Partiendo de nuestra ganadería extensiva de ovejas de raza Castellana, en la Quesería Artesanal de Armuña hemos apostado por el queso tradicional, hecho con arte y profesionalidad. Alimentando al ganado con pastos, forrajes, heno y cereales producidos en la propia explotación “PASHERRANZ”, seguimos las pautas de producción de la agricultura ecológica, estamos certificados por el CAECyL (Consejo de Agricultura Ecológica de Catilla y León). Así le garantizamos que usted pueda disfrutar de un queso tradicional, yogur, cuajada y requesón, como los de toda la vida, hecho artesanalmente, cuyo contenido es 100 % leche de oveja ecológica certificada.